俗话说“冬不藏精,春必病温”。如果冬季不积极给身体“藏精”,就没办法为来年春天打下坚实的基础,会更容易生病。冬主肾,冬天是肾脏藏精气的时候。推荐多按肾俞穴、命门穴和神阙穴。
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藏神:多晒太阳
藏神,就是要“内藏神气”。冬季日短夜长,光照时间缩短,人体容易出现情绪低落、体力衰退、睡眠不稳、身体疲乏等现象。缓解这些不适症状,可以多晒太阳,感受太阳的温暖与明亮,帮助调节情绪。
立冬这样“补”
冬季是进补的好时节,但不建议盲目进补。立冬时节,可适当增加主食和油脂摄入,保证优质蛋白质供应,如羊肉、牛肉、鸡肉、虾等。需要注意的是,羊肉等温燥的食物不宜过多,以平补滋阴潜阳为主。
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黄精枸杞红枣饮
冬季喝黄精枸杞红枣饮,可补益肝肾、健脾安神,帮助调理脾胃、改善睡眠。需要注意的是,阴虚火旺,平时口干舌燥、心烦气躁、大便干结的人群不宜饮用。
制作要点:黄精10~20克、枸杞10~20克、去核红枣1~3枚,洗净后一起放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟即可。
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黄精煲乌鸡
芡实补脾益肾,乌鸡滋阴养血,是补虚劳、养身体的佳品。二者搭配黄精一起食用,可以肺、脾、肾气血同补,在改善乏力腰酸等症状的同时,还可以改善食欲,增强抵抗力。
制作要点:将半只乌鸡焯水后捞出,和10~20克黄精、30~50克芡实一起放入锅中,加适量清水,炖煮至乌鸡软烂,根据个人口味加食盐调味即可。
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三白羊肉汤
冬天正是吃羊肉时候,搭配此季节的时令蔬果,可以助消化、滋阴润燥。
制作要点:羊肉焯水,莲藕、山药、白萝卜切块;电饭煲里放姜片、羊肉、白萝卜块、莲藕块、山药块、百合、玉竹、枸杞;选择煮饭模式,出锅前加盐调味即可。
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这些“零食”也适合冬天吃
冬季寒冷,补肾正当时。枸杞子归肝经、肾经,立冬后吃点枸杞子能帮助补益肝肾、益精明目、养血、延缓衰老,为平补肝肾之品。
冬季皮肤易干燥,容易出现皮肤瘙痒,此时吃一些松子,能润燥、养血、祛风、滋润肌肤,预防和辅助治疗皮肤干燥症。
栗子性平、味甘,具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的功效,又被称为“肾之果”。熟食板栗能和胃健脾、缓解脾虚。
“立冬补冬,补嘴空”
今天立冬,你家准备吃点啥?