关于馄饨店的皮特别薄

苏州老王 · 发表于: 2025-7-12 15:09 来自- 中国江苏苏州

请问，馄饨店的皮特别薄，但是去菜场买的就相对而言比较厚，导致不入味，我找边各种方式也买不到，请问松陵哪里可以买到这么薄的皮

瓶旁宁 · 发表于: 2025-7-12 15:54 来自- 中国江苏苏州

买回家自己再弄一下

太湖白雪 · 发表于: 2025-7-12 16:57 来自- 中国江苏苏州

估计只有自己再精加工一下下

paotao · 发表于: 2025-7-12 20:51 来自- 中国江苏苏州

超市里去买，叫他们做薄一点。

国宝特工 · 发表于: 2025-7-13 08:36 来自- 中国

我也很困惑，可能他们想做到利润最大化吧

maxwelljames · 发表于: 2025-7-13 09:27 来自- 中国江苏

国宝特工发表于 2025-7-13 08:36
我也很困惑，可能他们想做到利润最大化吧

皮薄是因为口感好，不是为了省钱。

maxwelljames · 发表于: 2025-7-13 09:31 来自- 中国江苏

菜场买皮最薄的馄饨皮，回家把擀面杖自己再擀一下就薄了，我是用酒瓶的，自己包肯定肉更多，煮更久，太薄容易破皮，别压的太薄了。皮薄的要趁新鲜就吃掉，放冰冻再煮也容易破皮。

蓝色杨光 · 发表于: 2025-7-13 09:32 来自- 中国江苏苏州

我现在买大小馄饨皮都叮咚上买，虽然可能价格稍贵，但感觉是不是要卫生点，去菜场买，有的店主都赤膊上阵

溪港郎 · 发表于: 2025-7-13 09:52 来自- 中国江苏

鲈乡月色 · 发表于: 2025-7-13 10:23 来自- 中国江苏苏州

苏式黑皮大馄饨皮也有点厚，但非常鲜美且有嚼劲。 glrcvkzSUjT-8YMGVqE4HZfCUfhTL5S9z7Mc1vVe5T60UZP48IL4YPQJmSCpTA-lY0q73sB2DyQcgmKUxZFQtw.jpg

笑猫咪 · 发表于: 2025-7-13 19:09 来自- 中国江苏苏州

馄饨店是定制的

dbsy333 · 发表于: 2025-7-13 21:00 来自- 中国江苏

我们买回家都用擀面杖或者长圆形杯子滚一下，压一下的，特别是小馄饨皮，厚了不好吃

蓝色扳手 · 发表于: 2025-7-13 22:42 来自- 中国江苏

蓝色杨光发表于 2025-7-13 09:32
我现在买大小馄饨皮都叮咚上买，虽然可能价格稍贵，但感觉是不是要卫生点，去菜场买，有的店主都赤膊上阵
...

眼不见为净，这个叫卫生点？

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