学校食堂对厨师实施考核，是否可以解决办法

中山

对学校食堂的问题的反应，一直解决不了。


其实 ，教育局也要出台政策， 要实施对厨师的考核。

允许厨师拿高薪（2~3倍我想家长都会同意的) ，但要对厨师实施 ，
每天或每月  导入垃圾桶的剩饭菜 量的考量 。

现在问题是 ，
教育局集中供菜 ，菜其实还可以的 ， 就是到了各个学校后，
厨师的手艺  决定 口味的不同 ，导致现在学生大量的饭菜直接丢与垃圾桶。

吴江教育

市民您好！我区将根据上级要求，加强中小学校食堂厨师技能培训，以提高厨师厨艺水平。感谢您的关注。

donggaobo

同意，批准。请各校着手，从社会上招聘厨师。现要求如下：
1，形象气质好，如果长相不好，谁还有心情吃呢。
2，毕业于正规技校，新东方，蓝翔优先。没有正规培训的厨师一定不是好厨师！
3，有10年五星级主厨资格，做过行政总厨优先！光是厨技好，没有管理经验，那么食堂仍然管不好!
4,  原则上年龄不超过40岁，35岁之内尤佳。越年轻越有活力，才能更好服务学生。
5，工资每月5000-500000 . 原则上我们不拒绝想要献爱心的厨师朋友。

西湖茶馆

donggaobo 发表于 2024-11-1 15:50
同意，批准。请各校着手，从社会上招聘厨师。现要求如下：
1，形象气质好，如果长相不好，谁还有心情吃呢。 ...

卧槽50万招厨师
卷心菜的土真肥

zibbf

别把厨师都吓跑了，以后校长们自己炒

东岸明月

月薪50W的话如果暑假和寒假这三个月不能带薪休假会不会不开心不愿意干了

我没K布鲁biu

都是承包食堂的老板没良心罢了，哪个厨师愿意菜烧的难以下咽呢？

太湖白雪

只有市场经济社会化了才能真正解决的吧？

kobe824

给你一口大锅，给你100斤大白菜，给你一瓶酱油，让你烧

sunstear1106

想法可以有，实施起来困难重重

kobe824

工资每月2500吧

金域华府一棵草

你的要求烧驳倒厅的厨师应该是符合的，习惯了烧大锅菜

足球小旋风

食堂厨师两千多的工资，你居然还指望色香味

下一个路口！+

厨师考核，你们都忽视一个最重要的问题了，食堂里的卫生是不是首先给孩子们注意

中山

kobe824 发表于 2024-11-1 21:33
给你一口大锅，给你100斤大白菜，给你一瓶酱油，让你烧

那就 很简单 ，教育局彻底放开 ，买什么菜的权力放开 ，权力给学校。

kobe824

中山 发表于 2024-11-4 08:22
那就 很简单 ，教育局彻底放开 ，买什么菜的权力放开 ，权力给学校。

那估计每个学校要请几个大厨多开点工资

中山

kobe824 发表于 2024-11-4 10:43
那估计每个学校要请几个大厨多开点工资

一个2000~3000  的学校 ，增加几个厨师又能怎么样 。

国家教育经费光明磊落的用在孩子身上 ，我想老百姓是没意见的。
厨师的工资应该 高于 总务科长的薪资，也没问题。

5000元的厨师 服务 2~3千的 学生 ，能做好菜吗?
你要弄个2万元月薪资给他 ，做不好，他自己都会惭愧。

hjge97

大锅菜不好烧

赟文武贝

跟政府食堂的厨师轮岗呗

kobe824

中山 发表于 2024-11-4 10:53
一个2000~3000  的学校 ，增加几个厨师又能怎么样 。

国家教育经费光明磊落的用在孩子身上 ，我想老百姓 ...

总务科长是什么，没听过你自己编撰的吗？

kobe824

赟文武贝 发表于 2024-11-5 09:47
跟政府食堂的厨师轮岗呗

说得好，学生菜应与某些单位同菜同量同价