端午安康，吴江本地人端午节上菜啦

dbsy333 · 发表于: 2025-5-31 21:17 来自- 中国江苏

今天是传统节日端午节，吃五黄是传统习俗，分别是黄鱼，黄瓜，黄鳝，咸鸭蛋，雄黄酒，还有本地其它需要补充的菜，比如鹅，豆腐，汪刺鱼，不管怎么说，总的就是苏州人的不时不食，都是应季的食材，祝坛友们端午安康

溪港郎 · 发表于: 2025-6-1 09:45 来自- 中国江苏苏州

绿水长流 · 发表于: 2025-6-1 10:08 来自- 中国江苏

小菜丝不错，大户

瓶旁宁 · 发表于: 2025-6-1 10:56 来自- 中国江苏苏州

九月的阳光 · 发表于: 2025-6-1 11:07 来自- 中国江苏

宋代群 · 发表于: 2025-6-1 11:11 来自- 中国江苏

端午安康

太湖白雪 · 发表于: 2025-6-1 11:44 来自- 中国江苏苏州

平望总商会

paotao · 发表于: 2025-6-2 10:43 来自- 中国江苏苏州

醉蟹是最灵个

dbsy333 · 发表于: 2025-6-2 20:00 来自- 中国江苏

paotao 发表于 2025-6-2 10:43
醉蟹是最灵个

鲜是真的鲜，就是要注意食品安全，肠胃不好的，谨慎食用，还有这个蟹的来源要清楚，不然可能存在寄生虫

鲈乡月色 · 发表于: 2025-6-2 20:25 来自- 中国江苏苏州

paotao 发表于 2025-6-2 10:43
醉蟹是最灵个

传统的有味道

。。。

paotao · 发表于: 2025-6-2 21:01 来自- 中国江苏苏州

dbsy333 发表于 2025-6-2 20:00
鲜是真的鲜，就是要注意食品安全，肠胃不好的，谨慎食用，还有这个蟹的来源要清楚，不然可能存在寄生虫 ...

你的说法是正确的，即使来源明确，也要用西餐清养法处理。

paotao · 发表于: 2025-6-2 21:03 来自- 中国江苏苏州

鲈乡月色发表于 2025-6-2 20:25
传统的有味道

。。。

上图是本地改良的餐厅菜，下面才是家常菜对吧。

吴松江行者 · 发表于: 2025-6-3 08:40 来自- 中国上海

扶爻夭 · 发表于: 2025-6-3 09:03 来自- 中国江苏苏州

shigu2011 · 发表于: 2025-6-3 09:05 来自- 中国江苏苏州

菜这么好

NOBLE2119 · 发表于: 2025-6-3 09:41 来自- 中国江苏苏州

黄纳丁烧豆腐味道鲜得了

dbsy333 · 发表于: 2025-6-5 19:42 来自- 中国江苏

NOBLE2119 发表于 2025-6-3 09:41
黄纳丁烧豆腐味道鲜得了

四川那边叫黄辣丁，这边叫汪刺鱼，无鳞鱼，中医认为是发物

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[我爱厨房] 端午安康，吴江本地人端午节上菜啦