做高端宴席备受好评 做亲民外卖同样赞不绝口 吴江多家酒店推出“星级外卖” 对于不少老吴江人来说,吴江宾馆向来是聚会宴请的高端场所,6月21日,这家老牌四星级酒店在京东平台上线外卖服务。25元一笼的鲜肉烧麦、38元一份的白斩鸡、88元3斤的冰镇小龙虾……这些“星级外卖”不仅分量十足,价格也颇为亲民。
当天中午,吴江宾馆后厨便进入满负荷运转状态,订单提示音响个不停。酒店门口,外卖骑手有序排队,等候大厨现做的精致餐品。
“订单量远超预期,顾客反馈特别好。”吴江宾馆营销部负责人陈强告诉记者,宾馆外卖餐食使用优质食材,严格执行“无预制菜”“星级后厨现制直送”标准,“我们将延续宴席服务的好口碑,让外卖同样保持星级品质。”
对熟客来说,入选地方美食名录的鸿运糕和招牌鲜肉烧麦堪称吴江宾馆必点菜。
“以前聚餐总要打包几份带给家人尝尝,现在点外卖更方便了。”市民张女士收到餐品后欣喜地说,“特价25元的鲜肉烧麦,一笼有18个,比堂食还划算。”
据悉,除糖醋排骨、冰镇小龙虾等多款特价菜外,吴江宾馆在外卖平台上还推出了椒麻大红袍黄金圈、干煸鸡枞菌炒牛肉、玫瑰酱鸭等特色菜品。
无独有偶,黎花建国酒店也推出了“黎花便民熟食”,18元一份的卤猪手、68元一份的圆蹄皆由四星级酒店大厨烹调,甫一推出便广受好评。
“我们想通过外卖、摆摊的方式切入大众市场。”谈及开拓外卖业务的初衷,黎花建国酒店市场销售总监张建平说,“我们推出的外卖餐食亲民价、星级品质,既能吸引新客尝鲜,也增强了老客黏性。”
来源:吴江新闻网
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