1. 环境干净卫生,入内给每人发口罩,戴口罩进入。2.专业厨师制作, 菜品质量味道也好。
3.价格亲民有性价比。
启示:
一.做餐饮业,必须以环境食品干净卫生诚信经营,吸引顾客。
二.价格必须亲民,经济实惠,有回头客说明你成功了
三,做餐饮(服务)行业,必须分析时代特点,顺应时代需求,现在年轻人生活节奏快,工作压力大,没时间做饭,开设社区食堂和外卖菜品是发展方向,前提首先环境卫生干净整洁,食品安全有保障,其次菜品价格亲民。
四,宾馆酒店也要向这方面发展,就是推出包吃包住,一晚 300-500 的房价,为什么不加中晚餐呢?宾馆酒店包吃住,主要吸引旅游人群入住。房间已其空着,还不如用包吃住来吸引客人!包吃可以实行簡餐形式,不吃作自愿放弃。
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