想吃肉粽了,于是下定决心自己包来试试,东市买粽叶,西市买糯米,南市买五花,北市买咸蛋(还想放点咸蛋黄,由于经验不足,应该买生的,结果买熟的了)。
一切准备就绪,新鲜粽叶先刷干净,再开水里煮一会,这样粽叶就变软了。糯米泡上放上生抽,老抽,盐,一点点糖拌匀待用。五花切小方块放葱姜生抽老抽白胡椒粉抓匀放冰箱腌制,大约2小时后开始制作。
看来真是高估自己的手了,每个手指都各有想法,怎么这么难包啊,小视频看了好几遍,粽叶和糯米也是不听话,各跑各的,谁也不服谁,想吃一口鲜香味美的粽子真的有点难度哦
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白雪zs 发表于 2026-6-14 08:15 第一次就能包出来,不错的!
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