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土猪肉

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发表于: 2025-7-3 14:21 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层 |阅读模式
亲们,肉为餐桌主要菜肴,一直想买小时候吃的好香的吃糠的土猪肉,有谁知道吴江哪里有卖的?谢谢
发表于: 2025-7-3 14:39 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
卖猪肉的老板都说:这个肉是本地猪肉……
发表于: 2025-7-3 16:16 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
即使真的是本地猪,现在也不吃糠了
 楼主| 发表于: 2025-7-3 16:16 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
瓶旁宁 发表于 2025-7-3 14:39
卖猪肉的老板都说:这个肉是本地猪肉……

谢谢!现在不像以前了,吃不到真正健康的食品了,哎!
发表于: 2025-7-3 16:37 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
实际上,吃不吃糠是次要的,
重要的是猪的品种不一样。
发表于: 2025-7-3 16:40 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
是的,小时候的猪品种已经灭绝了
发表于: 2025-7-3 16:41 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
sunstear1106 发表于 2025-7-3 16:37
实际上,吃不吃糠是次要的,
重要的是猪的品种不一样。

应该是养殖的问题,以前一年也就养个百来斤,现在三个月养成一百五六十斤,敢吃么?
发表于: 2025-7-3 17:00 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
一个为什么 发表于 2025-7-3 16:41
应该是养殖的问题,以前一年也就养个百来斤,现在三个月养成一百五六十斤,敢吃么?
...

品种的问题,品种不一样,饲料到肉的转化率不一样。

3斤饲料涨一斤肉和5斤饲料涨一斤肉,你说养殖户养什么,消费者吃什么?
感兴趣可以去百度下:美国杜洛克猪
发表于: 2025-7-3 17:39 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
发表于: 2025-7-3 19:08 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
中凯批发市场可以来考察下
发表于: 2025-7-3 21:20 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
苏太猪肉?体育路菜市场
发表于: 2025-7-4 09:54 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
不可能吃到小时候的味道了,因为猪要生长12个月以后才会有猪肉特有的香味,现在的猪三四个月就出栏了,所以现在人永远吃不到小时候的肉香了。
发表于: 2025-7-4 10:31 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
吃糠的猪至少养大半年甚至一年多才可以屠宰,符合商品经济时代价值观吗?只要是商业化运营的东西都不可能这样做,否则周期长成本高卖的价格必然高,这样就缺少竞争力(不要说你可以接受高价),小众就意味着亏本,现在要吃这种猪肉的就两个路径:要么自己养,要么去云贵四川等大山里面农户家买,不过也要等人家年底杀年猪才可以。
发表于: 2025-7-4 14:21 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
吃糠的土猪,现在没了,市场即是有,也就是骗你的。
发表于: 2025-7-4 14:28 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
中粮亚麻籽猪试试
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