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两百多年前吴江的“网红雪糕”都爱吃!

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发表于: 2022-9-29 09:15 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层 |阅读模式
据传,清乾隆年间的一天,浙江巡抚熊学鹏察访路过平望,当地官绅奉上兰余斋的薄荷糕请他品尝,熊巡抚食后,觉得不粘不腻,清凉可口,甚是高兴,用笔书了“兰余斋”三字赠与闵家。从此,兰余斋声誉大扬,薄荷糕生意做得很是红火。

过了一些时日,熊学鹏陪侍乾隆皇帝南巡浙江,龙船经大运河来到平望,命人敬上兰余斋的薄荷糕以充御膳。时值中午,奔波了半天的乾隆皇帝肚子正空,见送上飘散着阵阵清香的雪白色糕点来,不禁大口吃了起来,连吃了三块还不住口,旁边的熊巡抚和侍从见状,怕他积食伤胃,忙予劝止,乾隆皇帝抹了一下嘴后,命带上不少兰余斋薄荷糕,供他在路上享用。

这下,兰余斋的名声更响了,雪糕生意越发兴隆,凡到镇上殊胜寺、小九华寺烧香和经商路过平望的人,都争购雪糕作为赠送亲友的佳品。

之后,在糕面上增添一些白糖碎粒,名之为冰雪糕。
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发表于: 2022-9-29 09:36 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层
我平望宁,我骄傲
发表于: 2022-9-29 10:02 来自- 中国浙江 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于: 2022-9-29 10:53 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层

难道别人没有骄傲的地方?
发表于: 2022-9-29 11:58 来自- 中国 | 显示全部楼层
这个还真的没有吃过,只能去平望才能吃到吗?
发表于: 2022-9-29 12:00 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层
冰雪糕
发表于: 2022-9-29 13:17 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层
绿水长流 发表于 2022-9-29 10:53
难道别人没有骄傲的地方?

你有退思园,你可以骄傲
发表于: 2022-9-29 13:19 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
是吗
发表于: 2022-9-29 13:23 来自- 中国 | 显示全部楼层
这糕几十年,吴江似乎到处可以买到,确实好吃得很。现在平望还有得卖吗?
发表于: 2022-9-29 15:40 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层

我也是平望梅堰宁。
发表于: 2022-9-29 15:58 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层
薄荷冰雪酥
发表于: 2022-9-29 17:37 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层
上菜,六悦烤鸭,
发表于: 2022-9-30 09:01 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
发表于: 2022-9-30 09:30 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
发表于: 2022-9-30 09:30 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
居然没吃过
发表于: 2022-9-30 09:38 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层
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