发霉的腐乳也能吃？

Junedai · 发表于 2019-8-14 12:43

昨晚去超市，看到货架上一排排腐乳好多都发霉了，虽然还在保质期内，营业员也看到了，没有管，这样的腐乳能吃吗？

ntzyf · 发表于 2019-8-14 12:49

这是盐的结晶吧，乳腐都这样，

闪电 · 发表于 2019-8-14 12:51

糯米

五月江南 · 发表于 2019-8-14 12:52

发酵食品的标签。

Junedai · 发表于 2019-8-14 12:55

ntzyf 发表于 2019-8-14 12:49
这是盐的结晶吧，乳腐都这样，

盐的结晶是蓝色的？

ntzyf · 发表于 2019-8-14 12:57

Junedai 发表于 2019-8-14 12:55
盐的结晶是蓝色的？

太小了，放大看的确是蓝色的。

不过看起来是在外面，这是有点恶心了。一般卖的乳腐没这样的

徐州人 · 发表于 2019-8-14 13:04

腐乳不可能发霉的，差评

jswjsjwj · 发表于 2019-8-14 13:10

不发霉做不出乳腐
但做好后不应该再发霉

项尚飛 · 发表于 2019-8-14 13:12

估计是破损的汤汁在外面没有擦干净，还是需要多关注生产日期

太湖白雪 · 发表于 2019-8-14 14:00

在保质期应该可以

云淡风轻晓 · 发表于 2019-8-14 14:33

外包装吧。

横竖横 · 发表于 2019-8-14 15:00

腐乳就是豆制品发霉以后生产的吧

gujpzb · 发表于 2019-8-14 15:18

哈哈盐酸掉了

雨轩NN · 发表于 2019-8-14 17:20

超市里的人没擦干净

江城外来客 · 发表于 2019-8-14 17:55

腐乳在我们老家就叫霉豆腐。照片上是瓶子外面的，擦干净就好了。里面腐乳应该是好的。

幸福里？ · 发表于 2019-8-14 19:44

腐乳本来就是将豆腐发霉，要达到长点绿毛的境界，再腌制，味道超级好。当然了，腌制好了之后，再发霉就是不正常了。其实还有黄豆酱，豇豆酱都是差不多这个模式。

天天主妇 · 发表于 2019-8-15 08:26

如果是瓶身外面就没事，里面就不好了。

开心牛牛 · 发表于 2019-8-15 08:46

瓶盖没拧紧吗

canal · 发表于 2019-8-15 08:59

腐乳本来就是霉变的

黎里知情人 · 发表于 2019-8-15 09:10

如果是瓶身外面就没事，里面就不好了。

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