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本地时令蔬菜上“C位”,茄子、茭白惹人爱

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发表于 2019-5-16 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

随着天气慢慢变热,不少时令的本地蔬菜渐渐上市。昨天上午,记者来到体育路农贸市场,在许多蔬菜摊位上,本地产的茄子、黄瓜、茭白等被摆上了“C位”(如图,沈卓琪摄),蚕豆的影子却渐渐少了。

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在菜场里,茄子一年四季都能买到,但想吃到鲜甜的本地茄子,现在就是最好的时候。摊主蒋女士说,本地茄子是露天栽种的,经过日晒口味更好,相比外地用大棚种出来的茄子,本地茄子在外形上更短一些,形状更弯一点,价格有点小贵,每斤7元。


主妇曹美荣在蒋女士的摊位上挑了一斤茄子,当天她准备做个蒜泥蒸茄子,“这种本地茄子形状细长,水分少,容易吸收酱料的味道,蒸出来最好吃。”


而在刘师傅的摊位上,记者看到了一种颜色更浅的黄瓜。刘师傅介绍,这是本地产的白黄瓜,比普通黄瓜更甜,洗干净直接吃或是放点醋、香油、细葱凉拌都很好,价钱是每斤6元。


水灵灵的茭白也进了不少主妇的菜篮子,“我老伴最近血压有点高,买点茭白回去,抓一把毛豆炒一炒,可以给他降降血压。”吕阿婆对记者说。


记者转了一圈菜市场,发现卖蚕豆的摊位越来越少了。摊主吴女士说,蚕豆马上就要下市了,还想再尝一尝蚕豆的市民要抓紧下手了。


发表于 2019-5-16 09:20 | 显示全部楼层
昨天还做了蒜蓉蒸茄子,蛮好吃的.
发表于 2019-5-16 10:05 | 显示全部楼层
蔬菜都吃不起了
发表于 2019-5-16 10:23 | 显示全部楼层
发表于 2019-5-16 11:01 | 显示全部楼层
多少钱一斤?
发表于 2019-5-16 17:14 | 显示全部楼层
前两天吃了茭白,很嫩
发表于 2019-5-17 09:55 | 显示全部楼层
都好吃的
发表于 2019-5-17 10:16 | 显示全部楼层
空心菜也不错
发表于 2019-5-17 10:59 | 显示全部楼层
茄子就没烧出过好吃的 。
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