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楼主: 东岸明月

日常非常好吃的预制菜,其中有一款就是吴江本地产

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 楼主| 发表于: 2025-9-24 11:00 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
南厍红 发表于 2025-9-22 16:08
娃娃菜里的手套是啥意思?

是工作人员正在忘我的工作中呢。
发表于: 2025-9-26 22:00 来自- 中国江苏南京 | 显示全部楼层
制作周期要几个月,怎么现场做
发表于: 2025-9-27 10:36 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层
发表于: 2025-9-27 15:16 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层
酱菜和调料不算纸质菜吧,这个要严格区分。
发表于: 2025-9-27 16:26 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
东岸明月 发表于 2025-9-24 10:59
酸菜,酸辣白菜好吃的

酸菜、榨菜是半发酵食品,适量吃吃是蛮好的。
发表于: 2025-9-28 06:07 来自- 中国江苏 | 显示全部楼层
根据2024年3月21日市场监管总局等六部门联合出台的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。

需要注意的是,仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜;速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点等主食类产品也不属于预制菜;不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜同样不属于预制菜。
发表于: 2025-9-28 11:06 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
预制菜就是添加剂的代言词,严重危害身体健康,如果没有添加剂那根本就称不上预制菜!
发表于: 2025-9-28 11:07 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
预制菜就是添+剂的代言词,严重危害身体健康,如果没有添+剂那根本就称不上预制菜!
发表于: 2025-9-30 08:48 来自- 中国江苏苏州 | 显示全部楼层
是个呀,其实我们日常长期吃的预制菜很多的
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